台中鍋烤節不只在台灣拚人氣，今年更一路拚到國際！接連拿下美國TITAN創新大獎及美國國際商業大獎雙金，這天也舉行壓軸記者會，年度人氣榜及首度推出的專業評選榜單同步揭曉，金鍋、金烤、金蔬三大獎項各有得主，成功創造商機，讓美食成為台中拚經濟的重要力量。
市長親自撥電話恭喜得主，也讓活動氣氛來到最高潮，台中鍋烤節舉辦壓軸記者會，邀請國際級評審團進行評選，挖掘隱身巷弄的鍋烤，職人及特色名店，除了揭曉年度人氣店家，今年更首度加入專業評選，讓店家從比人氣進階到比實力 。
▲台中鍋烤節，讓美食成為台中拚經濟的重要力量／記者 楊宗桓攝
今年專業評選邀集國內外專家組成評審團，從料理風味、烹調技術等面向實地評鑑，最終金鍋獎由「這一鍋朝富店」奪下，金烤獎則由「太田和牛料理」獲得，金蔬獎由「山里見月 割烹鍋物」拿下。
▲今年專業評選邀集國內外專家組成評審團／記者 楊宗桓攝
經發局指出，鍋烤節帶動的不只是話題，更反映台中餐飲市場持續成長，未來將持續結合餐飲、觀光與城市活動，讓更多台中美食被看見，帶動消費回流，將「鍋烤之都」品牌推向全台、鏈結國際。
