新冠肺炎疫情影響很多人的生活，但是也讓人看見台灣人很有愛心，竹山鎮硘磘里長廖崇伯和他的朋友就決定發起愛心便當活動，全鎮每一個里都可以來領取，不方便的民眾可以請人代領，廖崇伯里長希望這小小的舉動可以幫助到真正需要幫助的人，讓他們知道還有人在關心他們。
▲廖崇伯里長和朋友發起送愛心便當，許多善心人士得知消息共同參與/記者 許嘉珍 攝
里長和朋友討論了後就決定發起愛心便當活動，因為廖崇伯里長自己就在開小吃店，剛好每天可以早起準備新鮮豐富的便當，來給有需要的人。
▲里長滿滿的愛心有肉有菜便當超豐富,健康又營養/記者 許嘉珍 攝
這項愛心活動剛開始前幾天，因為沒什麼人知道消息，所以來領便當的人不多，到了第四天，來領愛心便當的人越來越多。廖崇伯里長每天都會來店裡到幫忙，還會親自發送便當給每一位有需要的民眾。雖然天氣很熱，但是他卻樂在其中，因為可以幫助這麼多人。後來這項活動越來越多人知道，有更多善心人士來來加入。
▲發送便當日天氣超級熱,里長滿頭大汗還是樂在其中,他認為能夠做善事他很願意/記者 許嘉珍 攝
因為有越來越多善心人士加入，讓這愛心活動可以繼續延續下去。廖崇伯里長希望能夠幫助更多有需要的人，如果行動不方便的人，也可以請人來代領，不管住在竹山哪一里的里民，都可以來領愛心便當。廖崇伯里長也呼籲大家，如果來領便當時人很多，還是要保持距離，保護自己也保護別人。
