南投新聞
草屯鎮南開科技大學的聖誕點心製作展示交流賽進入第八年，近幾年結合廟宇，從西洋聖誕節慶主題，改為神明聖誕遶境的點心補給為創意發想，今年也有12組來自各地的烘焙達人參與，各組展示獨特風格。▲圖為南開科技大學的聖誕點心製作展示交流賽來展開/記者林妤昕攝南開盃聖誕點心製作展示交流賽，吸引來自各地烘焙達人參與，結合宗教盛事為發想，鼓勵各團隊發揮創意，製作可行性的點心。▲圖為結合宗教盛事為發想，鼓勵各團隊發揮創意，製作可行性的點心/記者林妤昕攝各團隊充分利用在地特產，發揮好手藝，並加入廟宇神明聖誕遶境等元素，呈現的作品都相當具特色。▲圖為除了看食材的組合、裝飾、口感外，提供做為點心補給，方便拿取食用也很重要記者林妤昕攝除了看食材的組合、裝飾、口感外，提供做為點心補給，方便拿取食用也很重要。南開科技大學第八年舉辦這項交流賽，鼓勵參賽者發揮創意展示自己風格，都相當有看頭，達到良好技術交流的目的。
2024.12.28
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