南投新聞

埔里鎮梅村社區,以土角吐司打響社區產業名號,近年來積極開發各種相關產品,今年更進一步成立社區烘焙坊,陸續開發多項產品,社區也舉辦產品開發成果展,同時以最新開發的禮盒,希望搶攻中秋節送禮市場。▲埔里鎮梅村社區,成立社區烘焙工班,舉辦成果展。/記者 王昭聖 攝梅村社區全新開發產品,就是主攻中秋節送禮市場,以四種融入在地特色與食材的烘焙點心,希望成為梅村社區的特色產品。推出中秋送禮禮盒,也是梅村社區今年成立社區烘焙工班後,所展現的成果,除了禮盒,還有口味特別的養生饅頭。▲埔里鎮梅村社區,開發全新禮盒產品,積極搶攻中秋節送禮市場。/記者 王昭聖 攝▲養生饅頭,也是社區烘焙工班,全新開發的產品。/記者  王昭聖 攝梅村社區從早推出的土角吐司,打響社區產業知名度後,不斷創新研發各種特色產品,今年透過勞動部多元就業方案,正式成立社區烘焙工班,希望烘焙產品成為社區的特色產業,也能提供社區婦女就業機會。▲土角吐司,社區取名為土角胖,是梅村社區最早開發的產品。/資料照片/記者 王昭聖 攝▲由土角胖延伸,土角酥是社區近期新研發的產品。/記者 王昭聖 攝出席成果展的地方人士,對於社區展現的烘焙成果相當讚賞,也肯定社區致力發展社區產業經濟的用心,相信未來將成為埔里鎮社區產業發展楷模。▲出席成果展的地方人士,無不肯定梅村社區在發展烘焙產業上的用心與成果。/記者 王昭聖 攝
2026.06.16
more