地方新聞
11月是仁愛鄉香糯米收成的季節，這項全國獨一無二的產業，卻面臨式微的困境，仁愛鄉公所近年來積極輔導部落，推動產業轉型，開發多元產品及結合部落旅遊發展，公所特別拍攝製作行銷推廣影片，希望全國民眾，看見香糯米的好，與部落產業之美。▲香糯米全台只產於仁愛鄉親愛村，香氣濃郁，極具特色。/記者 王昭聖 攝▲仁愛鄉公所拍攝製作香糯米多元產業文化影片，行銷推廣香糯米。/記者 王昭聖 攝透過節目主持人的說明，香糯米這全國獨一無二的產業，讓全國民眾知曉，近年來仁愛鄉公所積極推廣行銷香糯米，特別拍攝製作影片進行宣傳。 仁愛鄉長江子信親自體驗香糯米飯糰製作，也透過影片內容，來介紹香糯米美食，與部落族人傳統的飲食文化。▲仁愛鄉長江子信(右)，體驗製作香糯米飯糰。/記者 王昭聖 攝▲利用香糯米，製作各種精緻美食。/記者 王昭聖 攝▲香糯米美食，是公所輔導部落轉型的重點項目，大力向各界推薦。/記者 王昭聖 攝還有近年來，運用香糯米稻梗，萃取原料開發的香糯米香氛，不但成為高經濟價值的附加產品，也是部落旅行，遊客可以DIY體驗的旅遊資源。▲立用香糯米稻梗，萃取原料製作香氛、面膜、香皂，成為具高經濟價值的附加產品。/記者 王昭聖 攝▲部落也推出香氛DIY，搭配部落輕旅行，相當受到遊客喜愛。/記者 王昭聖 攝香糯米栽培面積逐年減少，仁愛鄉公所積極的輔導行銷推廣，也為這項產業帶來希望，期待香糯米能繼續發展傳承。 香糯米只產於仁愛鄉親愛村，因人口老化，經濟產值遠低於高山蔬果花卉逐漸式微，發展多元產業用途，開發高經濟價值附加產品，成了延續香糯米產業的最佳途徑。▲部落人口外流、老化，經濟效益的等問題，是香糯米式微的主要因素。/記者 王昭聖 攝▲仁愛鄉公所大力輔導香糯米產業轉型，開發多元附加產品，期望重振仁愛鄉香糯米產業。/記者 王昭聖 攝
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