為了提升烘焙產業的競爭力，臺灣烘焙產業發展協會，特別和食品自動化機械的企業合作，舉辦相關的技術分享會，現場展示多位大師的麵包作品，同時也展出可以提升生產的機械設備，吸引很多產業界人士參與。
▲臺灣烘焙產業發展協會攜手企業舉辦技術分享會，希望提升業界競爭力。
透過自動化機械來提升生產的效率，避免人力不夠的問題，同時現場也邀請三位大師配合機器，製作招牌的麵包，讓台下的業者都非常驚豔，發表會現場也有相關的原料業者，希望讓這個技術分享會可以大大提升產業界的實力。
提升烘焙實力 協會攜手企業辦技術分享會
2022.09.27
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