每年的七月到十月是麻竹筍的盛產期，今年受到年初雨水較少的影響，竹山鎮的麻竹筍產季延後了一至兩周，現在正值盛產期，許多筍農陸續開始採收上市，目前價格是每公斤大約15元左右，實際來到竹山鎮的筍市場，雖然產期才剛開始，產量還較少，不過可以看到攤商都忙著處理麻竹筍，也有許多民眾前來採購。
▲竹山麻竹筍進入盛產季，品質佳歡迎民眾採購/記者徐旻鈺 攝
竹山鎮長陳東睦表示，麻竹筍可以拿來做許多美味料理，不管是醃醬筍，又或是竹筍炒肉絲都相當適合，而且竹山鎮的麻竹筍都有經過產銷履歷的把關，就是希望讓大家吃得安心又健康。
▲竹山麻竹筍產季，品質佳歡迎民眾採購/記者徐旻鈺 攝
每年的7月到10月是麻竹筍的盛產期，歡迎喜愛吃麻竹筍的鄉親，可以來到竹山鎮支持物美價廉的麻竹筍。
