桌上非常特別的菜色，就是這次左鎮公館社區兩位暑期工讀生，他們根據飲食文化調查的成果，為了讓長輩也可以品嘗這些古早味，社區也由廚房製作成為長輩共餐的料理，讓大家懷念過去的口味。
▲左鎮公舘社區的暑期工讀生，透過調查飲食文化，與社區廚房合作料理古早味的辦桌菜給長輩品嘗。
除了實體的料理以外，兩位工讀生運用地方的特色，製作社區的文宣品，同時也製作影片，希望將這些資料記錄下來。
▲除了料理，這次也製作了影片與明信片，透過多元的方式，將這些訊息記錄下來。
這兩位工讀生是社區向教育部申請計畫爭取到的重要人力，除了協助社區帶來新的想法，也讓山區的青少年有安全的暑假工作。
▲透過年輕人加入社區服務，讓社區充滿活力，同時也讓創新的想法帶動社區發展。
這次的古早味辦桌，只是公館社區的練習，接下來也會規劃社區阿嬤的拿手菜的辦桌，期待讓更多人可以認識左鎮的公館社區。
