夏日的午後甜點，也可來份豆奶銅鑼燒，吃得健康也美味！台中市農會與海線農友契作栽種非基改大豆，推出健康豆奶，最近進行食農教育的推廣，以豆奶取代容易誘發過敏的牛奶，帶著大小朋友製作豆奶銅鑼燒，豆奶與美食結合，更能融入家庭餐桌。
先打雞蛋，再依序加入材料，這堂食農課，以豆奶為主角替代牛奶，製作美味的豆奶銅鑼燒。
加入的豆奶，是台中市農會契作非基改大豆製作，希望讓這項飲品能有更多元的推廣，並且融入生活餐桌；因此台中市農會邀請田媽媽，以咖啡及豆奶進行食農教育計畫，吸引不少大小朋友來體驗。
從產地到餐桌的食農教育，讓在地農產可以在最短的距離及最新鮮的狀況，讓消費者品嘗，減少碳足跡，也吃得更健康。
▲台中市農會邀請田媽媽進行食農教育，吸引不少大小朋友來體驗／記者 林佳樺攝
