雲林縣政府6日在親民大廳舉辦「好食在雲林行銷計畫」成果發表會，展示15家「雲青珍饌」青年餐廳的優化成果，並頒發「雲林100碗」及多項美食獎項。同時在活動現場更是有「主廚上菜秀」表演，由15位青年主廚帶來創意料理秀，展現雲林豐饒物產與青年創業能量，為地方餐飲文化注入新生命力。
業者端著一盤一盤的美食上台走秀，他們都是在今年獲得「雲青珍饌」獎項的業者總共有15人，除了很開心能夠獲獎，業者也感謝有縣府的幫忙，不論是產品行銷、設計、市場調查，都讓業者能夠不斷進步。
▲雲林縣政府「好食在雲林行銷計畫」成果發表會，展示15家「雲青珍饌」青年餐廳的優化成果/記者 江儀 攝
為了提升店家的經營量能，雲林縣政府也透過專家的幫助，對業者進行量身輔導，包括桌視覺設計、菜色餐點創新、服務流程改善等等，展現出雲林豐富的食材特色以及廚師的創意巧思
雲林縣擁有豐饒的山海物產，各鄉鎮都有著多樣的特色美食，而透過這次「雲青珍饌」以及「雲林100碗」的票選，除了希望讓業者能夠利用在地食材加入巧思提升餐飲品質，同時透過美食地圖的製作，也讓民眾知道來到雲林要到哪可以品嘗美食。
透過「雲青珍饌」與「雲林100碗」計畫，鼓勵青年善用在地食材，結合創新巧思，提升餐飲品質。同時還有美食地圖的製作，邀請全國民眾親臨雲林，享受各種的美食料理。
