每年的八月中旬到隔年的清明節前，都是大甲芋頭的盛產季節，雖然去年受到颱風影響，導致芋頭產量略有減少，但整體的芋頭品質依然維持在高水準，而隨著產期進入尾聲，芋頭價格也從年初的低價，一路回升，因此近期也有不少農民正忙著做最後採收。
農民朋友站在田裡，正忙著採收芋頭，每年的八月中旬到隔年的清明節前，都是大甲芋頭的盛產季節，雖然去年受到颱風影響，導致芋頭產量略有減少，但整體的芋頭品質依然維持在高水準。
▲隨著產期進入尾聲，芋頭價格也從年初的低價，一路回升，因此近期也有不少農民正忙著做最後採收／記者 陳柏翰攝
農會表示，由於大甲的氣候、水質和土壤都相當適合芋頭生長，也讓大甲芋頭吃起來有著綿香Q軟的特性，深獲消費者喜愛，不過隨著產季進入尾聲，芋頭價格也從年初的低價，一路回升，因此近期也有不少農民正忙著做最後採收。
大甲地區栽種的芋頭主要為檳榔心芋，總面積大約有3百多公頃，而隨著產季結束後，農民朋友也將準備新年度的芋頭栽種，繼續為大甲芋頭的美名來努力。
▲由於大甲的氣候、水質和土壤都相當適合芋頭生長，也讓大甲芋頭吃起來有著綿香Q軟的特性／記者 陳柏翰攝
