古坑草嶺石壁因為氣候跟天然資源的關係，早期有很多人將菇種在鋸成一段一段的木頭裡，生產「段木香菇」，但這傳統因為農業技術的改變，漸漸消失，山上的主要經濟作物，也從香菇改為咖啡、茶等農產，不過菇農陳安獎一家人，卻是堅持天然農法，將這個技術一代一代傳承，到現在已經第4代，新一代雖然是20多歲的年輕人，但是從家族的堅持，看到農業的未來，透過鏡頭帶大家一起來了解。
▲菇農陳安獎一家人，卻是堅持天然農法，將這個技術一代一代傳承，到現在已經第4代 / 記者 王可萱 攝
青年陳銘臨在爸爸陳安獎的指導之下，正在學習如何在木頭上鑽孔種菇，他們一家主要在草嶺石壁，從事種「段木香菇」的事業，用木頭種菇，其實是高山地區的一個傳統產業，但後來因為農業科技發展，技術漸漸流失，陳安獎他們是認為，這種種法是最符合菇天然生長的方式，所以將種植技術一代一代流傳，到現在將要傳到第4代。
陳安獎的太太吳如瀅進一步說明，這「段木香菇」特別之處在於，它的養分完全來自木頭本身，所以他們在選材上相當講就，照顧方面也非常用心，投入很多功夫，想盡辦法要來種出對環境友善，又高品質的農產品。
他們兩夫妻的兒子陳銘臨今年才大學一年級，是嘉義大學農場經營管理系公費班的學生，雖然年輕，但對農業充滿興趣，非常看好這個產業，未來的可能性，所以很積極學習，也已經下定決心從農，接手家裡的菇園。
▲青年陳銘臨在爸爸陳安獎的指導之下，正在學習如何在木頭上鑽孔種菇 / 記者 王可萱 攝
傳承是現代農業面臨的其中一個考驗，陳安獎一傢人，不只讓人看到他們在傳承農法上的堅持，也讓人來看到他們用信念與家提庭環境，培養出來的新一代農家子弟，對農業充滿信心的文化自信 。
