左鎮區公所為了推廣在地澄山里麻竹筍，今天在左鎮老街舉辦筍子節產業活動，現場吸引眾多外地遊客，前來購買新鮮麻竹筍，並有遊客講麻竹筍有分公跟母，母的形體灣灣比較好吃，也有人打算買回去煮筍仔排骨湯。
▲左鎮區公所為推廣澄山里麻竹筍，在左鎮老街舉辦筍子節產業活動。/記者 蕭建緯攝
在活動當中，最特別就是過五關沾六醬闖關遊戲，準備有沙拉醬、千島醬、無鹽醬油、芝麻醬、泰式酸辣醬、和風醬等六種口味，以及澄山里里長與太太現場煮筍仔粥，免費給參加活動遊客品嚐與體驗。
▲左鎮筍子節五關沾六醬，備有沙拉醬、千島、等六種口味，給參加活動遊客品嚐與體驗。/記者 蕭建緯攝
左鎮區公所希望藉由舉辦筍子節，行銷在地澄山筍的知名度，並料理各種相關筍子的美食與體驗活動，吸引外地遊客到左鎮觀光旅遊，進一步帶動產業發展，讓偏鄉小鎮能創造新的繁榮與價值。
