西螺擁有肥沃的土壤、充足的日照與完善的灌溉系統，種出的西螺米米粒飽滿、黏性佳、口感Q彈，是全台知名的優質白米。為了讓大眾更貼近稻米從產地到餐桌的旅程，西螺鎮農會特別規劃一系列「水稻一生」活動，內容包括稻作專家解說稻米生態、碾米廠與文物館導覽、手作米食DIY等，讓民眾從五感體驗農業文化。
▲西螺鎮農會規劃「水稻一生」活動，讓民眾從五感體驗農業文化。記者 謝沂辰/攝
小朋友首次體驗割稻，對於第一次接觸到這項農事感到欣喜不已，家長也對這樣的活動表示肯定，因為不只讓孩子放下3C產品，更學習珍惜食物的重要。這是西螺鎮農會為了推廣食農教育、讓民眾對在地農業更認識，特別舉辦「水稻一生」體驗活動，邀請親子家庭一同走入田裡，親手參與割稻，實地了解米食文化。
▲親子一同體驗割稻活動，明白守護土地重要性。記者 謝沂辰/攝
參與活動的在地農民看到小朋友可以在田間學習，也讓他備感欣慰，雖然只是進行割稻，但親自體驗，相信能讓孩子知道守護這片土地的重要。希望西螺鎮農會未來能規劃更多結合教育與農業的體驗活動，讓更多人看見西螺的美好。
