口湖鄉湖口村有一對夫婦,除了從事養殖業,也已經養蜂10年囉,他們的蜂蜜養在海口,所以把自己所生產的蜂蜜稱為海口蜜,吃起來稍微鹹鹹的,口感特殊,夫婦倆也有在山上放蜂箱養其他種類蜂蜜,希望提供消費者好品質又多樣化的蜂蜜。
▲口湖鄉湖口村有一對夫婦,除了從事養殖業也有養蜂,至今已10年,他們所生產的海口蜜口味特殊。記者 丁桂慈/攝
一大群的蜜蜂回巢,可以說是非常壯觀,口湖鄉湖口村有一對夫婦,除了從事養殖業也有養蜂,已經10年囉,他們將自己所生產的蜜稱為海口蜜。除了海口蜜,夫婦倆也有在山上放蜂箱,養其他種類蜂蜜,雖然目前消費者較喜歡龍眼蜜,但是他們也很推薦海口蜜,口感特別不輸其他蜂蜜。
業者他們家之前家族就有養蜂的經驗,所以不會說太困難,當中也有自己做蜂箱,除了可以減成本以外也可以增加成就感。從養殖到養蜂,希望堅持最天然的產品提供給消費者,也讓大家吃到海口蜜的口味。