▲2026東石蚵．營業中！消費滿額送蚵寶盲盒，民眾打卡集章解鎖優惠/記者黃培怡 攝。
▲嘉義目前已有六百多戶蚵農完成溯源登錄，讓東石蚵有「身分證」，吃得更安心/記者黃培怡 攝。
嘉義東石蚵深受消費者喜愛，不過外地牡蠣混充，為了讓消費者清楚知道產地，嘉義縣政府從溯源認證下手，讓民眾吃蚵仔也能知道產地。嘉義目前已有六百多戶完成溯源條碼登錄，讓東石蚵有清楚的身分證明。縣長翁章梁表示，東石蚵現在最重要的不只是行銷，更是建立認證，透過生產者署名和溯源，讓消費者買得安心、吃得放心。活動即日起到11月1日，民眾到指定店家消費、打卡集章，滿五百元還能兌換限量「蚵寶飯友盲盒」，邀請大家一起來吃安心溯源的東石蚵。
