雲林新聞網
大埤鄉全鄉兩期稻作面積達5200公頃，佔全國第一，第二期稻作期間栽種約1500公頃芥菜，供應全台近八成酸菜原料，素有「酸菜的故鄉」之稱，為推廣在地優質農產，今年「大埤稻草酸菜季」在12月6日、7日在大埤輪動場盛大展開，本次活動結合產業、文化跟觀光，吸引大小朋友一起來遊玩，不只認識地方產業，也透過趣味遊戲，讓大家感受農村生命力。▲一年一度「大埤稻草酸菜季」於12月6日、7日來到大埤輪動場盛大舉辦，當中由三結社區及鄉公所合力打造的稻草迷宮，深受大人小孩的喜愛。／記者 陳佳昇 攝。為了推廣在地優質農產，並推動農廢利用，大埤鄉在12月6日、7日來到大埤輪動場舉辦「大埤稻草酸菜季」，並為鄉親帶來一連串精彩的活動，除了推廣地方產業外，也展現農村生命力。大埤鄉每一年所舉辦的推廣活動，都受到民眾的讚許，雲林縣政府也希望能將農廢再造的場地能保存到過年，在每個假日開放給鄉親，讓大家能多多來到大埤鄉遊玩。▲活動中也有安排酸菜、梅乾菜製作的食農教育，也讓民眾能更認識大埤酸菜的製作過程。／記者 陳佳昇 攝。本次活動將高速公路下面的空間進行活化，不只是有將農廢材料打造稻草迷宮，也有親子互動的遊戲空間，讓大家能來到大埤認識酸菜跟稻米的產業，也帶動地方觀光。大埤稻草酸菜季在6日、7日盛大舉辦，大埤鄉公所也說，這些活動場地會延續到過年元宵，歡迎大家多多來到大埤鄉遊玩，也來認識在地優質農產。
2025.12.06
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