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信義鄉農會持續投入食農教育與梅餐推廣,在採梅的季節,推出來去山上煮一餐的食農教育推廣活動,梅餐料理達人古信維強調,希望將無油煙也能做出美食的觀念與做法,藉由活動來教給大家,可以「食當令、享當季」來吃健康。信義鄉梅餐料理達人古信維,為大家準備的最當季以及在地的各種食材,強調以無油煙但簡單的方式,來教大家來到山中煮一餐,很多家長帶著小朋友一起來參加,都感到特別有意義。▲信義鄉梅餐料理達人古信維礁島參加民眾體驗梅子的入菜好處的風味/記者金芸亘攝在老師的指導下,參加民眾體驗梅子的入菜好處的風味,加上這些食材都是取自在地,而且無油煙就可以做好,參加民眾都感到學起來很有意義。信義鄉農會持續投入食農教育與梅餐推廣,因此在採梅的季節,推出來去山上煮一餐的食農教育推廣活動,促進參加民眾更加了解梅子的好處與多用途以外,也藉由活動來教給大家,可以「食當令、享當季」來吃健康。▲來去山上煮一餐的食農教育推廣活動,促進參加民眾更加了解梅子的好處/記者金芸亘攝
2026.05.05
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