臺南市議長盃臺灣跟越南包春捲比賽，邀請多位來自越南的新住民跟臺灣媽媽一起來包春捲，將清明季節都會吃到的美食，互相交流，也能吃到不同口味的春捲。
▲臺南市議長盃臺灣跟越南包春捲比賽，邀請多位來自越南的新住民跟臺灣媽媽一起來包春捲，品嚐美食也能文化交流/記者 蘇英豪攝。
臺灣跟越南的春捲不只外型大小不同，連內餡也不一樣，越南有豬肉、蝦子或火腿，還有包入生菜，另外也要加入魚露味道會比較好。
活動過程中，參賽者除了要包來自故鄉的春捲以外，還要學會包不同國家的春捲，透過活動，進行一場美食文化交流。
臺式春捲.越式春捲PK賽 美食文化融合交流
2022.03.28
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