從畫面上可以看到，製麵廠內的每一位工作人員，雙手正沒停的在趕工製作，這是位在臺南歸仁的製麵業者，趁著這幾天梅雨趨緩的時候，也趕緊開始曬麵的工作，來製作出優質的在地關廟麵。
▲製麵廠內工作人員正在趕工製作
而為了要應對多變的天氣，其實業者也有設置室內的乾燥室，透過專業的溼度和溫度控制，也可以來做出關廟麵，減少天氣等因素影響，讓產品的出貨和品質，可以更加穩定。
▲趁雨勢趨緩開始進行曬麵作業
透過多面向的方式，業者讓自家的產品，不只是有穩定輸出，更是進一步得到更多市場，也是為臺南最有名的關廟麵，再次來達到行銷和加分的效果。
