臺南舊魚市場在1936年興建,至今已經86年,臺南市政府決定延續魚市場意象跟記憶,規劃透過招商引進民間投資開發,由政府提供土地,讓民間規畫成為最具有特色的觀光新地點。
未來也將原有建築元素融入新建物當中,並由商業使用跟魚市場的傳統記憶連結,不因為新的開發建築而讓原有的特色元素消失,招商投資案最低投資金額至少1億元,許可年限50年,後續也有20年優先續約權。
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