在七月來到玉井天埔社區，可以看到社區在沙田里栽種的絲瓜棚下，生長了一條又一條長品種的絲瓜，社區總幹事吳芳娥表示 這種長品種的絲瓜不是要種來吃，而是要做成絲瓜絡來販售。
▲玉井天埔社區每年從元宵節過後開始播種，現在絲瓜棚下長滿了一條一條的絲瓜/記者 蕭建緯攝
天埔社區每年從元宵節過後就開始播種，然後等到絲瓜生長變黃就可以採收，總幹事吳芳娥表示 大家都向她問社區所做的絲瓜絡為什麼那麼白，是不是有經過漂白過，因此向大家解說其中的原因。
▲玉井天埔社區將採下的絲瓜絡，做成手工皂與工藝品成為社區一大特色/記者 蕭建緯攝
這座位於沙田里的絲瓜園，現在經由社區多年來的經營與管理，也在水保局輔導下，申請通過環境教育場域認證，成為天埔社區環境教育園區，經常有外地的社區前來參觀，並且社區也將採下來的絲瓜絡，做成手工皂與工藝品等東西，成為天埔社區一大特色。
