推廣客庄產業文化 鐮村里推農產加工體驗

2023.09.06 記者 李晉仰 報導
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豐原鐮村社區過去是客家聚落,為了推廣客家產業特色,台中市客委會和豐原區公所這天,就舉辦一場產業行銷活動,邀請民眾體驗玫瑰和竹筍等加工,順便藉機隨客語,讓客家文化透過日常生活體驗來找回來。

鐮村社區媽媽,透過在地產業-玫瑰花,要教大家DIY製作玫瑰冰心月餅,配色和圖樣,充分展現了客家花布的特色與精神。

▲大家DIY製作玫瑰冰心月餅,充分展現了客家花布的特色與精神/記者 李晉仰攝

為了推廣客家產業特色,台中市客委會和豐原區公所這天,在鐮村社區舉辦客庄產業行銷活動,透過DIY體驗,要讓大家認識鐮村客庄的三寶,分別是竹筍、玫瑰和葡萄,也從農作物和客家料理出發,重新認識在地的客家飲食文化。

活動當中,還有陽明客家協會與鐮村社區媽媽帶來的精彩客家歌謠的演出,從語言扎根客家文化,讓更多在地居民重新認識自己家鄉的這塊客庄寶地。

▲從農作物和客家料理出發,重新認識在地的客家飲食文化/記者 李晉仰攝