想吃哈密瓜不用到日本，在霧峰也能夠品嘗到美味的哈密瓜，農場透過溫室栽培，並使用友善種植的方式，讓每一顆哈密瓜都能夠獲得最好的照顧，也能夠隔離細菌以及病蟲害，減少植株生病的情形，每顆植株更只保留一顆果實，讓果粒生長得營養又大顆，吃起來甜度達12到13度，綿密多汁，又帶有獨特的瓜果香氣，是不少老饕的最愛。
農友仔細巡視果園，細心的照料每一株植株，希望果實長的頭好壯壯，讓民眾不用去到日本，在台灣也能吃到美味多汁的哈密瓜，位在霧峰的知名農場，透過溫室栽培的方式，種出相當受老饕歡迎的香妃哈密瓜。
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▲霧峰知名農場，透過溫室栽培的方式，種出相當受老饕歡迎的香妃哈密瓜／記者 莊詩亭 陳昭安攝
除了打造溫室環境之外，植株的照料也必須相當細心，使用友善栽培，翠綠顏色的葉子可以窺見植株的健康程度，一株只留一顆果實，留的位置還相當講究，才能夠讓果實充分的吸收到養分以及水分。
取名香妃哈密瓜，因為果實成熟後金黃的外表，再加上獨特的果香氣，讓吃過的民眾再三回味，克服氣候以及種種因素，讓適合春秋種植的哈密瓜，在夏天也能夠收成。
▲除了打造溫室環境之外，一株只留一顆果實，讓果實充分的吸收到養分以及水分／記者 莊詩亭 陳昭安攝
農友表示，今年有特別加強栽培管理方式，種植五分地的面積，收成量可達九成，從育苗期就用心照料，生長期更是注意植株的通風，讓今年的果實更加飽滿香甜。
