鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社,自民國96開始,每年9月都會舉辦蜜香貴妃茶暨老茶競賽,日前經過評審的嚴格把關後,已經公布蜜香貴妃茶以及老茶的得獎名單,近年來台灣老茶以及蜜香茶市場逐步成長,比賽得獎茶的品質優異,拿來做中秋節伴手禮是相當適合。

▲鹿谷凍頂合作社特色茶賽,競賽成績出爐/記者徐旻鈺 攝
今年老茶的參賽茶樣有144件,受到製茶溫度和保存環境的影響,主審簡靖華表示,今年淘汰率較高,主要缺點是再處理過程的溫度太高導致帶焦味太濃等,或是保存管理不當,受潮產生霉味等負面因素,但入圍的老茶樣品質都很不錯,且饒富梅乾香氣、口感溫和涼口;在蜜香貴妃茶的部分,參賽茶樣有147件,蜜香茶需經過小綠葉蟬咬過才能產生特殊蜜香,所以製作過程也要相當嚴謹,否則會出現苦味,今年入選的品質都相當不錯,具有蜜香是最基本的要求特色。

▲特色茶市場逐年提升 得獎茶品質佳/記者徐旻鈺 攝
凍頂茶葉生產合作社門市部主任王麗芳表示,在評審過程中,把最好的茶挑選出來,成為今年中秋最佳送禮的選擇,茶賽成績公佈後,歡迎愛好鹿谷地方特色凍頂蜜香茶及老茶的消費者踴躍購買,自用送禮兩相宜。

▲鹿谷凍頂合作社特色茶賽,競賽成績出爐/記者徐旻鈺 攝
112年比賽成績揭曉: 『蜜香貴妃茶組』參加樣數共有147樣參加,茶王獎-劉興濠1人,金牌獎-曾獻毅筹13 人,銀牌獎-柯宗呈等38人,優良獎-55人;『凍頂老茶組』參加樣數共有144樣參加,老茶王獎劉志修1人,金牌獎-蘇文敬等11人,銀牌獎-邱月娟等24人,優良獎-42人。