破布子是不少料理中不可少的食材之一，不少人吃過但很少看過破布子樹，石岡區有一位農友，因為親朋好友喜歡吃，開始種植破布子，沒想到果樹野性生長力強，收成量多，甚至可以批發給中盤商，今年更是大豐收，一棵可收成五六百斤，採摘後還必須動員大家進行加工，相當費工，但這不僅提升彼此之間的情感，美味的滋味也讓人念念不忘。
農友用鋸子賣力的將樹枝鋸斷，再拖到農用車上，小小一粒咖啡色的果實夾雜著綠色葉子，看起來跟一般的樹沒兩樣，但這其實是平常料理中常常吃到的破布子，農友表示，這樣一棵通常都能採收四五百斤，野性強生長力相當好。
▲石岡區有一位農友，因為親朋好友喜歡吃，開始種植破布子／記者 陳昭安攝
農友表示，一開始是因為親朋好友喜歡吃，才開始種植，沒想到這破布子果樹結果相當豐碩，數量甚至多到可以批發給中盤商，不過摘採後加工的過程才是最費工的，但大家通力合作處理破布子，也凝聚的彼此的情感。
雖然果樹生長力強，但也必須要定期疏枝，才能控制果樹的高度，避免採摘時危險，也能讓果實生長較大顆，而由於蟲害較少，再加上氣候得宜，今年大豐收，一棵樹可以收上五六百斤，但也導致價格不是很理想，不過農友表示依然會繼續種下去，讓這美好的滋味能夠傳承下去。
▲破布子是不少料理中不可少的食材之一／記者 陳昭安攝
