梧棲區農會為了推廣在地青農的牛蒡產品，推出將牛蒡入菜的烏骨雞湯；還有結合在地農產品與漁獲的海鮮拌醬，都是適合秋冬時節享用的好料理，而這些商品在今年分別獲選了農業部的農村好物與農會百大精品，展現梧棲農會推廣農特產品的用心與實力。
打開電鍋，大量的牛蒡搭配著整隻烏骨雞，這是梧棲區農會推出的牛蒡烏骨雞湯，一旁還有結合在地農產品與漁獲的海鮮拌醬，這些都是梧棲農會推出的農特產品，並且都獲得了農業部的肯定。
▲梧棲區農會推出牛蒡烏骨雞湯／記者 賴一銀攝
將雞腿分入碗中，雞湯使用在地青農種植的牛蒡熬煮，最適合在秋冬時節喝上一碗。家政媽媽煮著麵，要來搭配海鮮拌醬來享用。
梧棲區農會表示，漁民因為台中港開港而減少收入，農會也為突破純農產商品限制，開發出了海鮮拌醬來一起協助增加漁民收入，也入圍了台中十大伴手禮競賽。梧棲區農會推出的商品接連獲獎，展現了他們推廣農特產品的用心與實力。
▲家政媽媽煮著麵，示範料理的過程／記者 賴一銀攝
