鹿谷農會冬茶賽初審 品質比往年佳!

2023.12.07 記者 徐旻鈺 報導
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鹿谷鄉農會冬季凍頂烏龍茶比賽,今年參賽的茶樣總共有4833件,初審的作業一樣交由農會評茶班的33位評茶師來為比賽茶把關,今年冬茶品質高,更是考驗評茶師的評茶功夫,將會在12月15日下午來公布成績。

▲鹿谷農會冬茶賽初審,品質比往年佳/記者徐旻鈺 攝

鹿谷鄉農會推廣部主任陳芳炫表示,鹿谷鄉農會為了保障茶賽品質,不辜負農民心血,每年春冬兩季茶葉競賽都採公正、公平、公開的評審作業,除了複賽邀請到茶改場專家擔任主審外,也會透過評鑑考試,從農會評茶班中篩選出頂尖評茶師擔任第一階階的初審作業,秉持最專業、最公正態度來執行任務,今年更是有年輕化趨勢,集中落在30到40歲左右,感官功能最敏銳的階段,對鹿谷鄉茶產業的傳承是很有幫助。

▲鹿谷農會冬茶賽初審,品質比往年佳/記者徐旻鈺 攝

評茶班劉鍚昭班長指出,今年冬茶生長期間風調雨順,都有遇到下雨,冬香非常明顯,很有凍頂烏龍茶特殊的喉韻!鹿谷鄉農會的比賽得獎茶,一直是許多客人購買的指標,這次的冬茶比賽將在12月15日下午公布得獎名單,12月30日辦理展售會,歡迎鄉親屆時來到鹿谷鄉支持優質的好茶。