60組茂谷柑評鑑!評審:產量少品質風味佳

2024.02.29 記者 李晉仰 報導
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台中山城地區是茂谷柑的主要產區,台中市農業局這天在陽明大樓舉辦茂谷柑評鑑活動,共60組農友報名參賽,台中市農業局表示,受氣候影響,這次茂谷柑產量少但風味佳,目前已進入產期尾聲,由於在枝頭掛愈久、風味愈佳,因此現在採收的茂谷柑,品嚐正是時候。

專家評審依據果品外觀、風味、肉質和糖度等來評分,台中市農業局這天在陽明大樓舉辦茂谷柑評鑑活動,共60組農友報名參賽。

▲台中市茂谷柑的重要產區之一,今年的評鑑有60組農友報名參賽/記者 李晉仰攝

台中市農業局表示,台中市茂谷柑種植面積約598公頃為全國第一,年產量1萬1千公噸,果肉柔軟多汁,風味濃郁是它最大特色,而受到去年氣候影響導致產量減少,但風味佳,目前已進入產期尾聲。

台中市農業局強調,茂谷耐貯運,在枝頭掛愈久、風味愈佳,今年平均甜度都有12度以上,歡迎民眾把握這最後的品味期。