豐原區所種植的大蔥品質優良，近年農會致力於打造豐原大蔥品牌，豐原區農會首次與豐原親子館合作，舉辦食農教育體驗活動，小朋友們在家長與志工的協助下，親手從田裡採收大蔥，還綁上緞帶就像花束一樣送給媽媽，模樣相當可愛。
.png)
▲家長與小孩親自到田裡體驗如何採收大蔥 / 記者 賴一銀攝
大手小手挖呀挖呀挖，奮力一拔，拔出新鮮的豐原大蔥，豐原農會與豐原親子館合作，這天特別舉辦食農教育活動，帶著家長與小孩親自到田裡體驗如何採收大蔥。
活動這天恰巧是白色情人節，農會還特別準備「大蔥花束」讓民眾拍照留念，大家也把採收下來的大蔥，親手包裝、綁上緞帶，親子互贈表達愛意。
.png)
▲純粹的香煎大蔥看了讓人食指大動 / 記者 賴一銀攝
志工展現廚藝，將大蔥變成各種料理，香味四溢的大蔥炒蛋或是純粹的香煎大蔥，看了讓人食指大動，參加的民眾也試著動手沖泡大蔥味噌湯，透過這天的活動，帶大家從產地到餐桌認識香蔥，也度過難忘的白色情人節。
