仁愛鄉農會舉辦高山春茶競賽，展開繳茶報名作業，雖然縣內各茶區，今年普遍有春季生長期缺水的問題，不過許多茶農因為水源調配得宜，未受到太大影響，今年共有500多件，維持以往的水準。仁愛鄉農會預計5月29號展開評鑑作業。
▲仁愛鄉農會舉辦高山春茶競賽，農民陸續將參賽茶送到農會完成報名參賽作業。/記者 王昭聖 攝
將農民繳交參賽茶葉，進行取樣，然後包裝封存，仁愛鄉農會動員大批員工，投入今年春茶比賽繳茶收茶作業。今年仁愛鄉高茶春茶競賽，報名522件，維持往年參賽茶數量。
▲農會人員進行參賽茶取樣，將送交農試所進行檢驗。/記者 王昭聖 攝
如同縣內其他茶區，仁愛鄉高山茶春茶，也受到年初缺水影響，不過不少茶農，早已建置完善的灌溉系統，影響程度並不大，加上長期累積培養的製茶經驗和技術，茶農依舊對今年春茶品質相當有信心。
▲今年雖有年初乾旱影響，但仁愛鄉高山茶區受影響程度較輕。/記者 王昭聖 攝
▲仁愛鄉今年高山春茶品質，普遍還是維持往年水準。/記者 王昭聖 攝
仁愛鄉農會表示，今年春茶整體生產狀況相當良好，也因此非常搶手，多數茶農春茶已銷售大半，因此茶農，報名件數多在五件以下，農會預定五月29號展開為期三天的評鑑作業，以最嚴格的標準，遴選出今年仁愛鄉高山春茶優勝者。
▲高山春茶品質佳，萎凋過程掌握茶葉含水分程度，是確保高山春茶品質的重要一環。/記者 王昭聖 攝
▲製茶技術和經驗，關係今年高山春茶品質優劣，也是茶賽中能否勝出的關鍵因素。/記者 王昭聖 攝
