公私協力 結盟行銷南部地方創生飲食產業

2024.06.13 記者 陳嘉升 報導
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文化部所屬臺南生活美學館跨領域,一起與臺南一間飯店共同行銷南部地方創生成果,由來自高雄的尊懷活水人文協會帶來旗山香蕉產業「緣投的水果」及澎湖鼎灣「百草轉身術」展開為期6個月的展覽。

文化部所屬臺南生活美學館跨領域一起與臺南一間飯店共同行銷南部地方創生成果由來自高雄的尊懷活水人文協會帶來旗山香蕉產業「緣投的水果」及澎湖鼎灣「百草轉身術」展開為期6個月的展覽/記者 陳嘉升攝

飯店總經理 李俐玲表示,這次更加是直接採購澎湖在地食材、投入研發餐桌將百草入菜,實質的藉由生活飲食推廣給大家,另外也針對創生展的兩個社區,正在研議結合飯店的旅客透過體驗遊程更加了解社區發展的轉變。

策展單位表示,展覽名稱為「發新穎」,就是發新芽的臺語發音,這次展出以發新芽象徵在原有的傳統社區產業、文化、歷史上面,經由地方創生,各自展現地方社區的韌性,萌發長出新的生命。