今年因為荔枝減產、價格飆漲，荔枝受到消費者矚目，除了常見的黑葉與玉荷包，還有一種珍貴的「大丁香荔枝」，果實碩大、口感酸甜多汁，深受老饕喜愛，但收成率低，種植面積也相對稀少，在市面上極為罕見，再加上今年產量銳減，可要把握機會品嘗。
▲今年因為荔枝減產、價格飆漲，在市場上受到消費者矚目 / 記者 賴一銀攝
農民熟練的採收荔枝，碩大鮮紅的果實，簡直快跟雞蛋一樣大，這是近年新興的「大丁香荔枝」，肉多味美種子小，是內行人才知道的美味。大丁香荔枝嬌貴，收成期間容易發生落果，因此鮮少農民選擇種植，加上今年氣候異常造成減產，價格一斤更是飆破200元大關。
每到五月過後就是荔枝產季，從玉荷包開始接續著黑葉荔枝，現在輪到大丁香成熟上市，喜愛荔枝的老饕可別錯過這酸甜多汁的美味。
▲大丁香荔枝果實碩大、口感酸甜多汁，深受老饕喜愛 / 記者 賴一銀攝
