糙米不只是有特別的口感，也有豐富的營養價值，為了讓口湖鄉下崙的長輩能吃到不一樣的糙米料理，這天口湖鄉老人福利協進會就邀請老師來製作糙米麵包跟甜點，當中也加入地瓜、香草等食材增添風味，希望讓長輩能吃的健康以外，也體驗趣味的料理課程。
▲本次料理利用花生、糙米、地瓜跟迷迭香等天然食材製作，不只口感特別香氣也特別濃，讓長輩是非常喜歡。／ 記者 陳佳昇 攝。
為了讓口湖鄉下崙的長輩能體驗到不一樣的料理，這天口湖鄉老人福利協進會就邀請老師來教長輩製作料理，當中利用糙米、土豆、地瓜跟香草來做食材，也在過程中讓長輩一起來動手，希望讓長輩能吃的健康以外，也來訓練手腦預防退化。
▲為了讓長輩能有更好的吸收，老師也將各食材製作成甜湯，希望讓長輩也品嘗到更豐富的滋味。／ 記者 陳佳昇 攝。
糙米不只是有特別的口感跟香味，其中的營養價值也非常豐富。這次課程是希望長輩能來吃糙米料理跟甜點以外，也來學習香草的知識，讓長輩能利用這些食材回去家中製作健康料理，為生活增添不一樣的滋味。
透過下崙老人會安排的豐富課程，不只是讓長輩能吃到營養豐富的料理，也讓大家能一起來學習交流，在地健康老化。
