平地水蜜桃的季節來囉，太平地區種植大約18公頃的紅鈴水蜜桃，由於果肉Q又多汁，加上香氣濃郁，深受不少老饕的喜愛，這天太平農會舉辦優質紅鈴水蜜桃評鑑活動，總共有30組農友參加，經過評審依外觀、口感、糖度等進行評分後，最後由張博能奪得冠軍，成為今年的平地水蜜桃王。
▲太平農會舉辦優質紅鈴水蜜桃評鑑活動 / 記者 賴一銀 陳昭安攝
評審拿水蜜桃，仔細觀察其外觀，絨毛是否完整，平地水蜜桃「紅鈴」，三、四月份進入產季，這也是產季最早的水蜜桃品種，太平農會這天舉辦優質紅鈴水蜜桃評鑑活動，讓農友彼此交流栽培管理技術。
鮮紅外皮包裹下的果肉，不僅口感細緻，果實又相當多汁，再加上香氣濃郁，成為不少老饕的最愛，雖然今年因為氣候影響，造成產季延後，產量減少，但農友悉心栽培，讓品質依然相當不錯。
農會表示，太平紅鈴水蜜桃種植面積大約18公頃，這一次總共有30組農友參與評鑑，評審依照外觀、口感、果粒大小以及糖度等項目，進行專業評分，最後由張博能拿下今年平地水蜜桃王的殊榮。
▲平地水蜜桃「紅鈴」在三、四月份進入產季，這也是產季最早的水蜜桃品種 / 記者 賴一銀 陳昭安攝
