雲林斗南青農歐孟堅，利用農業部農村發展及水土保持署青年回鄉行動獎勵計畫，辦理「20+1 雲林即食救援：綠意共餐與特產創新」活動，透過食農教育，來帶領民眾將農產再加工成各種美味的餐點，在今（17）日，邀請斗南高中的學生於斗南鎮農會供銷部會議室，體驗製作營養又健康的綠拿鐵。▲歐孟堅教授綠拿鐵製作/記者丁沛盈攝活動不僅增進學生們對健康飲食的認識，也讓他們體驗從農田到餐桌的食農教育。歐孟堅表示，希望透過這樣的課程，讓特教生在參與中學習到更多生活技能，並感受到社會的包容與關懷。目前活動預計會來辦理二十場，雲林縣有機農民協會總幹事林綵葳表示，因為有感於特定農產到產季時，容易有過剩或次級品價格不佳的問題，因此希望透過農產再加工，讓農產價值最大化並延長保存期限，並將此理念透過食農教育活動的辦理傳達出去。 .monica-writing-entry-btn-wrapper { position: absolute; right: 1px; bottom: 1px; pointer-events: all; cursor: pointer; user-select: none; -webkit-user-drag: none; } .monica-writing-entry-btn { display: flex; flex-direction: row; justify-content: center; align-items: center; transition: all ease 0.2s; border-radius: 20px; background: #ffffff; border: 1px solid rgba(115, 114, 120, 0.15); } .monica-writing-clickable-item { cursor: pointer; user-select: none; -webkit-user-drag: none; display: flex; flex-direction: row; justify-content: center; align-items: center; padding: 0 4px; height: 26px; color: #a0a0a0; } .monica-writing-clickable-item.monica-writing-first { border-top-left-radius: 20px; border-bottom-left-radius: 20px; } .monica-writing-clickable-item.monica-writing-last { border-top-right-radius: 20px; border-bottom-right-radius: 20px; } .monica-writing-clickable-item:hover { color: #3872e0; } .monica-writing-divider { background-color: #eeeeee; min-width: 1px; height: 12px; } .monica-writing-caret { width: 1.5px; background-color: #3872e0; pointer-events: none; position: absolute; border-radius: 1px; } .monica-writing-caret-head { background-color: #3872e0; width: 6px; height: 6px; border-radius: 6px; position: absolute; left: -2.25px; } @media print { .monica-writing-entry-btn { display: none; } }