農業
台南市安定區農會估算，今年胡麻產量大約能達到七成左右，而這次的安定胡麻節，由農會和區公所共同舉辦，將準備兩千份的限量麻油雞飯，以及胡麻田巡禮、拍照打卡送兌換卷、青農市集、食農教育等活動，歡迎民眾在11月22日來遊玩。
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