農業
為了行銷日月潭紅茶，魚池鄉農會投資一億多經費，以綠建築的模式，興建日月潭紅茶館，未來將在農業推廣教育、紅茶DIY體驗、紅茶餐廳，農特產展售等方面，多功能來經營。▲二樓是紅茶特色餐廳，主要就是將紅茶結合在地生鮮食材，讓遊客吃的更健康/記者 范宏坤 攝日月潭紅茶館一樓是農特產展售中心，二樓是紅茶特色餐廳，主要就是將紅茶結合在地生鮮食材，讓遊客吃的更健康。除了推廣魚池鄉紅茶產業，也結合觀光旅遊導覽行程，提供遊客參觀製茶過程，體驗揉茶的趣味，並且品嚐優質紅茶餐。▲為了行銷在地優質農產，包括紅茶飯，還有香菇、絲瓜、櫛瓜等食材，而且採用最簡單的料理方式，讓消費者吃到原味的口感/記者 范宏坤 攝為了行銷在地優質農產，包括紅茶飯，還有香菇、絲瓜、櫛瓜等食材，而且採用最簡單的料理方式，讓消費者吃到原味的口感。▲除了推廣魚池鄉紅茶產業，也結合觀光旅遊導覽行程，提供遊客參觀製茶過程，體驗揉茶的趣味，並且品嚐優質紅茶餐/記者 范宏坤 攝日月潭紅茶館採用綠建築的模式來興建，符合環保節能的觀念，未來無論是農業教育推廣、農產展售、遊客用餐方面，期待提供多元的消費服務，行銷在地農產。
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