雲林新聞網
麥寮鄉為了推廣在地美食，與在地生產的牛蒡和米，在這天上午舉辦麥寮鄉農會家政班料理交換活動。學員們發揮創意，運用麥寮鄉生產的農特產品，結合各式料理手法，製作出一道道美味佳餚與大家分享。透過品嘗這些料理，民眾不僅享受美味，也能進一步認識家鄉的農產特色與傳統風味。▲麥寮鄉農會為了推廣在地農特產，與農會家政班一起舉辦料理交換活動。/ 記者 黃文旻 攝學員們熱心分享自己創作的料理，麥寮鄉農會為了推廣在地特色料理和農特產，特別舉辦家政班料理交換活動，來自麥寮鄉的12個家政班和志工，都準備了拿手料理，分享給參與的學員。活動現場擺滿各種傳統美食，有草仔粿、豆干、肉粽，連特別的鱷魚餐包都有！其中「毛豆牛蒡飯」更是簡單又健康，用麥寮在地生產的米與牛蒡，稍微蒸一蒸，香噴噴就能上桌，方便又好吃。▲活動現場擺滿各種傳統美食，有草仔粿、豆干、肉粽。/ 記者 黃文旻 攝這次料理分享活動，距離上次已經三年，主要是因為家政班活動豐富，不只料理課程，還有手工藝、編織，甚至健康與心靈成長課程，每年活動內容都不一樣，讓學員有更多不同的學習體驗。▲「毛豆牛蒡飯」更是簡單又健康，用麥寮在地生產的米與牛蒡，稍微蒸一蒸，香噴噴就能上桌。/ 記者 黃文旻 攝想進一步了解麥寮在地的農特產、美食，或是對家政班的課程有興趣的鄉親，隨時可以聯絡麥寮鄉農會，期待大家一起來學習、交流，感受麥寮在地的好滋味。
2025.03.14
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