農業
南投縣是全台最重要的青梅產區,信義、水里、仁愛、國姓都是縣內青梅產區,其中又以信義及水里兩鄉,栽培面積最廣,品質最佳,延伸的青梅產品更高達200多種,20多年來,在縣府及農會大力輔導推廣,產業發展跨足觀光休閒產業,多元、創新的發展模式,也讓南投縣青梅創造可觀的經濟價值。▲南投縣是全台最重要的青梅產區,生產品質優越的青梅,普獲各地民眾喜愛。/記者 王昭聖 攝青梅結果前的梅花季,信義水里地區,滿山遍野的雪白美景,總吸引無數遊客慕名造訪。▲每年梅花期,南投縣各大梅區,呈現雪白花海的壯麗景觀。/資料照片/記者 王昭聖 攝▲梅花花期一到,梅區湧入可觀的遊客人潮。/資料照片/記者 王昭聖 攝 南投縣是全台最大青梅產區,總面積約佔全台三分之一,除了栽培生產歷史較久,地理環境、氣候條件適合也是主要原因。 先天條件優越,加上不斷提升栽培管理技術,積極推廣無毒栽培生產,南投縣生產青梅,果實碩大,品質優越。▲南投縣生產青梅,在農民用心經營管理,農政單位大力輔導下,品質相當優越。/記者 王昭聖 攝▲青梅產期一到,農民開心採收果實碩大,鮮豔的青梅。/記者 王昭聖 攝▲青梅栽培,充足水源是相當重要,農民投入大量成本,於梅園中詩社澆灌系統。/記者 王昭聖 攝 青梅主要透過加工後食用,早期多數以外銷日本為主,日本停止採購後,農會開始協助農民拓展通路,信義鄉農會20多年前,成立加工廠,協助收購青梅,產製各種加工產品。▲信義鄉農會成立加工廠,協助收購農民生產青梅,加工製作各類梅產品。/記者 王昭聖 攝▲信義農會梅子夢工廠工作人員,進行Q梅製作生產。/記者 王昭聖 攝 一條龍的產銷模式,加上創意商品開發,從傳統的加工梅,到梅酒、梅醋、糖果、醬油等等,產品延伸範圍極廣,多達上百種,也創造更高經濟價值。▲信義、水里等農會,開發多元梅產品,品項最多達200多種。/記者 王昭聖 攝(提醒您:開車不喝酒) 南投縣政府輔導推廣縣產青梅,每年的南投梅子節活動,更是年度重要活動之一。不僅產地舉辦系列活動,遠赴全台各地舉辦DIY活動,擴大梅子節舉辦效益。▲南投縣政府每年舉辦的梅子節活動,總吸引無數遊客參加,體驗自己親手做脆梅的樂趣。/記者 王昭聖 攝▲農會前往全省各地,舉辦製梅體驗活動,許多小朋友自己動手製梅,感到相當開心。/記者 王昭聖 攝 南投縣青梅產業,由傳統栽培生產到加工一條龍,再透過賞梅活動,梅子節舉辦,成功發展成觀光休閒旅遊產業,讓青梅不僅單純只是農產品,也是南投縣重要的觀光旅遊資源。▲信義鄉農會梅子夢工廠,成為全省遊客選購梅製品的首選之地。/記者 王昭聖 攝▲南投縣生產青梅,果實碩大飽滿,透過跨域發展產業觀光,大大提升青梅農民的收益。/記者 王昭聖 攝
2024.04.27
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