農業
雲林維多利亞實驗高中學生高欣彤、楊詠丞、蕭晨宇,在李若松老師指導下,組隊參加「全國高中職新農業行銷實作大賽」,以古坑在地鳳梨為主題,與果農以及烘焙坊合作,從加工、產品設計到行銷,成功打造「微笑旺來」鳳梨系列產品,不僅將鳳梨淡季危機轉為商機,更建立起小農與手作坊的長期合作模式。學生詳細介紹團隊的行銷實作成果,透過創意產品設計,是成功將在地鳳梨加工成為各種不同的產品,其中這款造型特別的鳳梨酥,更是在三個月售出兩千顆。▲雲林維多利亞高中學生,利用古坑在地鳳梨,串聯果農以及烘焙坊合作,從加工、產品設計到行銷,成功打造「微笑旺來」鳳梨系列產品/記者 江儀 攝學生表示,這次他們特別以在地鳳梨為主題,與果農以及烘焙坊合作,從消費端思考,對產品和市場進行調查,最後在透過團隊不斷的研發、加工、產品設計以及行銷,成功來打造屬於自己的鳳梨系列產品。鳳梨農表示,新鮮優質的鳳梨往往都受到許多消費者的歡迎,但當要來處理次級品鳳梨時卻不知道該怎麼辦,感謝這次能與學生合作,開發鳳梨多元利用價值。三位學生用行動、創意與熱情,改變傳統的農業模式,不僅成功將鳳梨開發出多元利用價值,同時也建立起小農與手作坊的長期合作,創造出屬於自己的特色品牌。
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